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- 食品安全問(wèn)題如何解決?食品追溯系統(tǒng)助力全民監(jiān)督發(fā)表日期:2019-07-22 來(lái)源:托普物聯(lián)網(wǎng) 瀏覽次數(shù):5325次
民以食為天,食品是人類(lèi)生存的必須品。過(guò)去,溫飽是百姓所迫切希望的,但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,消費(fèi)者們對(duì)于食品的需求已經(jīng)逐漸從量向品質(zhì)轉(zhuǎn)變,食品安全也成為了人們較為關(guān)注的對(duì)象之一。那么如何才能保障食品足夠安全,使消費(fèi)者們吃得好、吃得健康呢?其實(shí),當(dāng)前托普云農(nóng)自主研發(fā)的食品追溯系統(tǒng)的誕生已經(jīng)可以很好地解決這個(gè)問(wèn)題了。
那么為什么說(shuō)食品追溯系統(tǒng)的應(yīng)用可以解決當(dāng)前較為嚴(yán)峻的食品安全問(wèn)題呢?
首先,我們需要明確的是,食品安全問(wèn)題出現(xiàn)的原因。其實(shí)無(wú)外乎是兩點(diǎn),一是社會(huì)信用體系的不夠完善,許多將利益放在第一位的經(jīng)營(yíng)者,常常會(huì)抱有僥幸心理,不重視食品品質(zhì)自檢,將問(wèn)題食品魚(yú)目混珠的銷(xiāo)往市場(chǎng),以謀求高利潤(rùn);二是市場(chǎng)監(jiān)督力度的不夠,其實(shí)對(duì)于食品安全問(wèn)題,加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督是十分有效的,若能夠?qū)崿F(xiàn)常態(tài)化的食品安全檢查,那么便可以及時(shí)地將問(wèn)題食品下架處理,從而保障消費(fèi)者飲食健康。但是由于缺乏較為有效的監(jiān)督技術(shù),想要實(shí)現(xiàn)常態(tài)化的檢測(cè)難度非常大。
而食品追溯系統(tǒng)應(yīng)用之后局面將完全不同,要知道,該系統(tǒng)是覆蓋了食品生產(chǎn)、加工、流通、銷(xiāo)售等整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游,以二維碼的形式,為食品配上“身份證”,并且能夠?qū)崿F(xiàn)食品信息的共享,可以將食品各環(huán)節(jié)的情況透明化。因此,在食品追溯系統(tǒng)應(yīng)用之后,那么消費(fèi)者們便實(shí)現(xiàn)了對(duì)食品的知情,相關(guān)食品質(zhì)檢部門(mén)也可以利用這種形式來(lái)實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)督,抱有僥幸心理的經(jīng)營(yíng)者也會(huì)在這種全民監(jiān)督的情況下,規(guī)范生產(chǎn)、規(guī)范經(jīng)營(yíng),食品安全問(wèn)題也將得到有效的解決。