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    當前農(nóng)產(chǎn)品安全溯源受到行業(yè)各級人員和社會人士的廣泛關(guān)注，人們都希望能夠利用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源來改變當前我國農(nóng)產(chǎn)品的安全面貌，增強國人對我國農(nóng)產(chǎn)品的購買信心，讓消費者買到更加放心和安全的農(nóng)產(chǎn)品，因此可以說農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的應用無論是對于管理者、生產(chǎn)者，還是消費者而言，都是一件好事。不過農(nóng)產(chǎn)品安全溯源是以信息為基礎(chǔ)的，因此要建立有效的農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系，如何保證農(nóng)產(chǎn)品安全溯源信息真實準確是關(guān)鍵！

    農(nóng)產(chǎn)品安全溯源是一種保障農(nóng)產(chǎn)品安全的技術(shù)手段，農(nóng)產(chǎn)品安全的信息采集和信息溯源都是通過技術(shù)手段的方式實現(xiàn)的，但是由于農(nóng)產(chǎn)品安全溯源在我國的發(fā)展應用較晚，還沒有形成統(tǒng)一的規(guī)范，再加上我國的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)較為分散，環(huán)節(jié)比較多，也給農(nóng)產(chǎn)品安全溯源帶來了一定的難度，但是也正是因為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的溯源存在難點，因此，追溯信息的準確性就顯得尤為重要了。

    農(nóng)產(chǎn)品安全溯源雖然是一種技術(shù)手段，但是其本質(zhì)依然是質(zhì)量安全的管理，因此從整體上來說農(nóng)產(chǎn)品安全溯源中的信息真實性如何確保非常關(guān)鍵，以企業(yè)為例，一個有著嚴格質(zhì)量管控的、擁有真實數(shù)據(jù)的企業(yè)在建立農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)的時候是非常簡單的，因為各方面的條件都比較成熟，相反在質(zhì)量安全監(jiān)管上不夠嚴格的企業(yè)建立農(nóng)產(chǎn)品安全溯源就變得非常困難了，因此在建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的過程中，應該充分考慮風險性和可操作性，不要為了建設(shè)而建設(shè)，而是要保證其實用性，確保農(nóng)產(chǎn)品安全溯源信息真實準確。